Печенье в виде сердца. Простой рецепт красивого признания в любви.
Печенье в виде сердца. Простой рецепт красивого признания в любви.

Признаваться в любви нужно по-особенному, чтобы близкий человек знал, как много он для Вас значит. Именно поэтому хочется создавать для возлюбленных что-то милое, романтичное и, непременно, вкусное. Так как сладенькое любят все, можно испечь печенья-сердечки, которые не только романтичны, но и очень вкусны. Да и приготовление не займет много времени, поэтому такие печенья можно приготовить своему любимому на завтрак, или, например, для какой-то важной даты в жизни пары.

Для приготовления вкусных печений-сердечек понадобится:

150 гр. сливочного масла (лучше заранее его размягчить при комнатной температуре)
2 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.ложка ванилина
0,5 ч.ложки миндального экстракта
2 стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя
0,5 ч.ложки соли

Сначала нужно взбить миксером сахар и масло до пышной консистенции. Лучше взбивать масло с сахаром на средних оборотах, тогда весь сахар однородно распределится в смеси. После этого вбить яйцо и продолжать взбивать массу, после чего добавить ванилин и экстракт миндаля. Уже на этом этапе по дому распределятся ароматы пряной ванили и миндаля.

В отдельной миске нужно тщательно перемешать муку, разрыхлитель и соль. После чего сухую смесь перемешать с мокрой и все хорошенько вымешать до однородного состояния. В тесте не должно остаться ни единого комочка, а по текстуре оно должно быть нежным и эластичным.

Тесто нужно разделить на две равные части и добавить к каждой из частей пищевые красители любого цвета, который больше всего нравится (в данном случае использовали розовый и красный). После этого тесто нужно накрыть пищевой пленкой и отправить его отдыхать на 1 час в холодильник. По истечении этого времени, тесто нужно достать, дать ему немного прогреться, и раскатать на пласты скалкой, при этом поверхность присыпать мукой. Пласты теста должны быть не толще 0,5 см, иначе печенья будут долго пропекаться. В это время включите, и нагрейте духовку до 220 градусов.

Раскатав тесто нужно вырезать из него сердца, для этого можно использовать специальные формочки для печенья, либо же вырезать сердца для десерта вручную используя нож и трафареты. После того, как все сердца вырезаны, можно разместить на них свои любимые романтичные фразы, используя штампы, которые можно приобрести в магазинах для кулинарии.

Сначала потренируйтесь на лишнем тесте, чтобы быть уверенным в том, что буквы расположены в правильном порядке. После этого, можно смело отправлять печенья в духовку на 10-15 минут.

Когда печенья-сердца готовы, нужно достать их из духовки и дать им остыть. Для начинки можно использовать взбитые сливки или кондитерскую глазурь. Для этого нужно нанести сливки на одно из сердечек, а сверху накрыть другим сердечком. В итоге получаются печенья-сэндвичи, такие милые и романтичные. Чтобы печенья были красивыми со всех сторон, можно украсить их конфитюром разнообразных цветов или сахаром. Тогда печенья получатся еще более красивыми.

Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.
Приготовление вкусных печений-сердечек.

Хранить такое печенье можно несколько дней, но вряд ли оно долго залежится, ведь ароматы от него доносятся такие, что слюнки текут. Любимые по-достоинству оценят такие старания, а любовь будет еще крепче и слаще. Приобщить к приготовлению такого печенья можно и самых маленьких, а фигурки могут быть самыми разнообразными. Дети любят все яркое, поэтому им очень понравится процесс окрашивания теста в различные цвета. Пищевые красители, которые используются для этого печенья, совершенно безвредны, поэтому без страха можно разрешить ребенку самому окрасить тесто в тот цвет, который ему больше всего нравится.

С любовью, Редакция ЯвМоде.ру
Автор – Мешкова Дарья

Комментарии:

НАПИШИТЕ ВАШ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 − 7 =